Merken Ein lebhafter, gesunder Snack mit süßen getrockneten Aprikosen und knackigen Mandeln, perfekt für einen schnellen Energieschub oder als elegante Ergänzung zu einer Käseplatte.
Ich genieße diesen Snack besonders nachmittags, wenn ich eine kleine Stärkung brauche, die trotzdem gesund ist.
Ingredients
- Getrocknete Früchte: 120 g (ca. 1 Tasse) getrocknete Aprikosen, bevorzugt ungeschwefelt
- Nüsse: 80 g (ca. 2/3 Tasse) ganze rohe oder leicht geröstete Mandeln
- Optionale Zusätze: 1 EL ungesüßte Kokosraspeln (optional), 1 EL Kürbiskerne (optional)
Instructions
- Schritt 1:
- Die getrockneten Aprikosen und Mandeln in einer kleinen Servierschale oder auf einem Teller anrichten und vorsichtig mischen, damit sie gleichmäßig verteilt sind.
- Schritt 2:
- Falls gewünscht, Kokosraspeln und Kürbiskerne für zusätzlichen Geschmack und Textur darüberstreuen.
- Schritt 3:
- Unmittelbar als Snack servieren oder als Ergänzung zu einer Käseplatte nutzen.
Merken Dieses Rezept erinnert mich an gemütliche Nachmittage mit der Familie, bei denen wir zusammen Snacks genießen und Geschichten erzählen.
Ernährungsinformationen
Pro Portion liefert dieser Snack ca. 145 Kalorien, 6 g Fett, 21 g Kohlenhydrate und 3 g Eiweiß.
Allergene Hinweise
Enthält Baumnüsse (Mandeln). Bitte beachten Sie mögliche Kreuzkontaminationen bei Nussallergien.
Werkzeuge und Zubehör
Sie benötigen eine Servierschale oder einen Teller sowie Messbecher oder eine Küchenwaage.
Merken Ein unkomplizierter Snack, der sowohl gesund als auch lecker ist und sich leicht variieren lässt.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie kann man den Snack geschmacklich variieren?
Mit getrockneten Cranberries, Pistazien oder einer Prise Zimt lässt sich der Geschmack abwechslungsreich gestalten.
- → Kann man die Mandeln rösten?
Ja, leicht geröstete Mandeln verleihen mehr Aroma und zusätzlichen Crunch.
- → Eignet sich der Snack als Energielieferant?
Durch die Kombination von Nüssen und Trockenfrüchten bietet der Snack schnellen und nachhaltigen Energieschub.
- → Für welche Ernährung ist der Snack geeignet?
Der Snack ist vegetarisch, glutenfrei und milchfrei, passend für viele Ernährungsweisen.
- → Wie kann man den Snack servieren?
Er passt perfekt als kleiner Snack zwischendurch oder als Ergänzung auf einer Käseplatte.