Merken Ein festlicher und lebendiger Vorspeisenteller mit abwechselnden Streifen aus frischen Früchten und Käse, angeordnet wie ein Zuckerstangenmuster. Perfekt für Feiertagsfeiern oder fröhliche Brunches.
Dies ist mein Lieblings-Vorspeisenteller für Feiertage, weil er sowohl hübsch aussieht als auch frisch schmeckt.
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Ingredients
- Frische Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und in Scheiben geschnitten, 1 Tasse Himbeeren, 1 Tasse kernlose rote Trauben, halbiert
- Käse: 1 Tasse Mozzarella-Käse, in kleine Würfel geschnitten, 1 Tasse weißer Cheddar-Käse, in kleine Würfel geschnitten
- Garnierung (optional): 2 Esslöffel frische Minzblätter
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Instructions
- Schritt 1:
- Auf einer großen Platte oder einem Brett abwechselnde Streifen aus roten Früchten (Erdbeeren, Himbeeren, Trauben) und Käsewürfeln (Mozzarella, weißer Cheddar) in Form einer gebogenen Zuckerstange anrichten.
- Schritt 2:
- Schichten fortsetzen, bis ein vollständiges Zuckerstangenmuster entsteht, dabei gleichmäßige und deutlich sichtbare Streifen sicherstellen.
- Schritt 3:
- Mit frischen Minzblättern garnieren für Farbe und Frische.
- Schritt 4:
- Unmittelbar servieren oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Merken Diese Vorspeise bringt immer fröhliche Momente und Gespräche bei Familienfeiern.
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Benötigte Werkzeuge
Große Servierplatte oder Brett, scharfes Messer und kleine Schüsseln (optional zum Trennen der Zutaten).
Allergene Informationen
Enthält Milchprodukte (Mozzarella, Cheddar). Bitte Prüfen Sie die Käseetiketten auf mögliche Allergene wie Nüsse oder Gluten in verarbeiteten Käsesorten.
Nährwertangaben
Pro Portion: 170 Kalorien, 8 g Fett, 14 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß.
Merken 
Ein einfacher, aber beeindruckender Vorspeisenteller, der garantiert für festliche Stimmung sorgt.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Welche Früchte eignen sich besonders für diesen Teller?
Frische Erdbeeren, Himbeeren und kernlose rote Trauben eignen sich hervorragend durch ihre Farbe und Textur.
- → Kann man den Käse austauschen?
Ja, Mozzarella und Weißer Cheddar können durch Feta oder Ziegenkäse für eine intensivere Note ersetzt werden.
- → Wie bewahrt man das Gericht vor dem Servieren auf?
Im Kühlschrank bis zu zwei Stunden lagern, um Frische zu bewahren ohne die Textur zu verändern.
- → Passt frische Minze zu dem Teller?
Ja, Minzblätter verleihen Frische und einen aromatischen Akzent, der gut mit den Zutaten harmoniert.
- → Welche Getränke passen dazu am besten?
Leicht perlender Weißwein oder ein spritziger Sekt runden den Geschmack festlicher Mahlzeiten ab.
