# Zutaten:
→ Cremige Basis
01 - 225 g (8 oz) Frischkäse, weich
02 - 120 g (½ Tasse) Sauerrahm
03 - 60 g (¼ Tasse) Mayonnaise
04 - 1 TL Zitronensaft
05 - ¼ TL Knoblauchpulver
06 - ¼ TL Zwiebelpulver
07 - ⅛ TL Salz
08 - ⅛ TL schwarzer Pfeffer
→ Dekoration & Garnitur
09 - 2–3 schwarze Oliven (für Augen, Knöpfe, Mund)
10 - 1 kleine Karotte (in Form einer kleinen Karottennase geschnitten)
11 - 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten, als Schal)
12 - 1–2 Brezelstangen (für Arme)
13 - Frische Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt (optional, für Farbe)
→ Zum Servieren
14 - Cracker, Brotstangen oder Gemüsesticks
# Anleitung:
01 - In einer mittleren Schüssel Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer glatt und cremig verrühren.
02 - Den Dip auf einer großen Servierplatte anrichten. Mit einem Spatel den Dip zu einem geschmolzenen Schneemann formen – ein großer unregelmäßiger Kreis mit einer kleineren Erhebung als Kopf.
03 - Für die Dekoration: Zwei Olivenscheiben auf dem Kopf als Augen platzieren und mehrere kleine Olivenstücke als lächelnden Mund anordnen. Die Karottennase in die Mitte des Gesichts einstecken. Olivenscheiben oder Pfefferkörner als Knöpfe am Körper platzieren. Paprikastreifen um den Hals als Schal legen. Brezelstangen seitlich als Arme hineinstecken. Nach Wunsch mit gehackter Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.
04 - Sofort mit Crackern, Brotstangen oder Gemüsesticks servieren.
