Goldenes Tor Appetizer kreativ

# Zutaten:

→ Brotsticks

01 - 12 lange, dünne Brotsticks (Grissini)

→ Charcuterie

02 - 8 dünne Scheiben Prosciutto

→ Garnitur (optional)

03 - 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan

04 - 1 Esslöffel fein gehacktes frisches Basilikum

05 - 1 Esslöffel Olivenöl

# Anleitung:

01 - 6 Brotsticks senkrecht auf einer Servierplatte arrangieren, um einen Turm zu bilden. Dies auf der gegenüberliegenden Seite wiederholen und in der Mitte Platz lassen.

02 - Die Prosciutto-Scheiben vorsichtig als lange Bänder zwischen den beiden Türmen drapieren und so eine Hängebrücke formen. Für ein geflochtenes Aussehen die Scheiben schichten und drehen.

03 - Die Brotsticks leicht mit Olivenöl bestreichen und bei Wunsch mit Parmesan und Basilikum bestreuen.

04 - Sofort servieren und die Gäste einladen, die Brücke und Türme auseinanderzuziehen und zu genießen.

# Profitipps:

01 -

Es sieht beeindruckend aus, obwohl es keine Kochtechniken erfordert – nur Anordnung und ein bisschen Fantasie.
Deine Gäste werden überrascht sein, dass etwas so Visuelles so schnell zusammengestellt ist.
Der salzige Prosciutto und die knusprigen Brotstangen sind eine geschmackliche Kombi, die einfach funktioniert.

02 -

Kaufe deine Grissini nicht Tage im Voraus; frische, knusprige Brotstangen machen den ganzen Unterschied, und alte werden leicht weich oder unangenehm.
Wenn deine Brücke wackelig wirkt, ordne die hinteren Türme enger zusammen oder verwende leicht dickere Grissini – diese Gericht funktioniert nur, wenn die Gäste es ohne Angst greifen können.

03 -