# Zutaten:
→ Nüsse
01 - 2.1 oz rohe Mandeln
02 - 2.1 oz rohe Walnüsse
03 - 2.1 oz rohe Haselnüsse
→ Samen
04 - 1 oz Kürbiskerne
05 - 1 oz Sonnenblumenkerne
→ Getrocknete Früchte
06 - 1.4 oz getrocknete Cranberries
→ Geschmacksstoffe
07 - 1 EL Ahornsirup
08 - 1 EL geschmolzenes Kokosöl
09 - 1/2 TL Meersalz
10 - 1/4 TL gemahlener Zimt (optional)
# Anleitung:
01 - Heizen Sie den Backofen auf 350 °F vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne.
03 - In einer kleinen Schüssel geschmolzenes Kokosöl, Ahornsirup, Meersalz und optional Zimt verrühren. Diese Mischung über die Nuss-Samen-Mischung geben und gründlich vermengen, sodass alle gut bedeckt sind.
04 - Die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.
05 - Für 8 bis 10 Minuten im Ofen rösten, dabei einmal zur Hälfte der Zeit umrühren, bis die Mischung goldbraun und aromatisch ist. Achtung: Nicht anbrennen lassen.
06 - Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Mischung vollständig abkühlen lassen.
07 - Getrocknete Cranberries unterheben. Direkt servieren oder luftdicht verschlossen aufbewahren.
