# Zutaten:
→ Gemüse
01 - 18 Kirschtomaten
02 - 18 schwarze entsteinte Oliven
03 - 2 mittelgroße Gurken
04 - 1 gelbe Paprika
05 - 1 Tasse Babyspinatblätter
06 - 1 Tasse Brokkoliröschen
→ Käse
07 - 12 Mini-Mozzarellakugeln (Bocconcini)
→ Garnitur
08 - 2 Esslöffel Balsamico-Glasur
09 - 2 Esslöffel frisch gehackter Schnittlauch
10 - 1 Esslöffel schwarze Sesamsamen
# Anleitung:
01 - Schneiden Sie die Gurken in ½ Zoll dicke Scheiben und legen Sie diese auf einer großen Servierplatte als Gartenbasis aus.
02 - Verteilen Sie Babyspinatblätter und Brokkoliröschen rund um die Gurkenscheiben für einen üppigen grünen Effekt.
03 - Schneiden Sie jede Kirschtomate halb durch und platzieren Sie eine Hälfte mit der Schnittfläche nach unten auf einer Gurkenscheibe als Marienkäferkörper.
04 - Schneiden Sie die schwarzen Oliven ebenfalls halb durch und befestigen Sie mit einem Zahnstocher eine Hälfte an jeder Tomate als Marienkäferkopf.
05 - Tauchen Sie einen Zahnstocher in die Balsamico-Glasur und setzen Sie Tupfen auf die Kirschtomaten oder streuen Sie schwarze Sesamsamen als Punkte auf.
06 - Platzieren Sie Mozzarellakugeln neben einigen Marienkäfern und fügen Sie Streifen der gelben Paprika als Gartenwege hinzu.
07 - Streuen Sie frisch gehackten Schnittlauch über die Platte für einen grasähnlichen Effekt.
08 - Entfernen Sie sorgfältig alle Zahnstocher vor dem Servieren.
